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疫情对冻品行业的影响?

浏览次数: 19 发布日期: 2020-06-30 16:16:38

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 近一个月三文鱼事件的出现让很多人对冷冻食品望而却步,很多人现在买一些食物时都想买新鲜的,疫情对冻品行业的影响可以说很大,因为新冠肺炎疫情起源于食物,对食品安全把控必将更加严格,从而促使整个行业实现产品的升级换代,下面裸利冻品技术分享疫情对冻品行业的影响?


  疫情对冻品行业的影响?


 疫情对冻品行业影响:

 1、在冻品行业,一直有两大供应链结构,一个是针对饭店这种B端的供应链,一个是针对个人消费这种终端家庭的供应链。新冠肺炎事件,促使更多的人回归家庭,回归生活,在家里做饭,直接影响了厂家的战略布局,使厂家把更多的精力,放在家庭消费上。


 2、从消费者层面,疫情会推动大家安全意识的提升。疫情期间,大部分家庭都选择了在家就餐,宁可自己做,也不点外卖。疫情之后,这种健康意识,将在很长一段时间内,影响消费者的购物选择。安全将会是消费者关注的要素,其次才是美味和价格。


 3、从渠道来说,疫情不仅让线上渠道的渗透率大大提高,也使一些以前只能在餐饮酒店的品尝到的面点和菜肴开始进入家庭。速冻食品可能会通过这一渠道的开拓,进入一个渠道多元化时代。


 4、对批发商来说,及时转型是大势所趋。思想上要意识到坐商时代早就过去,加上本次疫情,会加速淘汰原来坐在市场档口做生意的批发商。渠道要多元化,不要认为做几个二三批就可以吃很久,很多零售终端、不同渠道的餐饮终端,都要抓。


 5、同平台联合,减少开拓成本和物流成本。很多平台,都有开放批发商进驻的端口,可以加强合作,共享他们的客户渠道。批发商的优势是品牌代理权,把自己没有优势的终端地推、一公里配送交给平台


 疫情对冻品行业的影响今天就分享这,冻品的品类将成为一个新的机会点,当下国家正在鼓励消费者改变消费观念,提倡他们食用更安全、标准化的产品,冻品的品类正是经过标准化加工,多重检验检疫保障的产品,相信冻品的各个品类机会在今后会大大的凸显,卖冻品前景怎样?冻品行业现状还是很好的。
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