欢迎您来到裸利冻品!

网站首页 | 关于我们 | 联系我们
全国服务热线:
177-6078-1399

您的位置: 首页 > 公司新闻

冻品资讯

河南万之鼎公司

联系人:任高亮

手机:177-6078-1399

固话:0371-58689168

邮箱:2260226025@qq.com

地址:郑州中原国家广告产业园2号楼19层297室

冻品海鲜一般能保存多久?

浏览次数: 215 发布日期: 2019-09-05 15:01:18

返回列表

冻品海鲜由于可以保存海鲜的营业价值以及方便运输,也满足了离海边偏远地方食用海鲜,所以冷冻海鲜在我们生活中很受欢迎,那么冻品海鲜一般能保存多久?保存方法有哪些?下面冻品批发厂家裸利冻品为我们详细介绍一下冻品海鲜的保存时间和保存方法。


冻品批发


问:冻品海鲜一般能保存多久?

答:海鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。

其他冻品的保存时间介绍:

蔬菜类:一般来讲,绿叶菜、瓜果类蔬菜不能冷冻。但少部分蔬菜,如豆类等可以冷冻保鲜,只可保存5个月左右。

速冻主食:如饺子、包子、汤圆、馄饨。成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化,也容易串味,所以不宜冷冻太长时间,最好在一两个月内吃完。

红肉类:主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类:鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短,为8—10个月。

海鲜保存方法:

1.海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。

2.如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。

3.蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。

4.如果是虾,可用水将虾洗净放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,最后将其放入冷冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。

注意:

1、一些海鲜,当然,也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样,也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。

2、海鲜保存的时候,其放入冰箱,最好用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,否则会导致交叉性的食物感染。

冻品海鲜一般能保存多久?一般是4-6个月,为了保证海鲜的口感和避免过期,冻品海鲜要尽量在半年内吃完。

查看详情 + 下一个 冰鲜和海鲜冻品什么意思?有什么区别?
查看详情 + 上一个 冷冻猪肉和新鲜猪肉的区别?

本文标签: 0

联系我们

联系人:任高亮
手 机:177-6078-1399
电 话:0371-58689168
邮 箱:2260226025@qq.com
地址:郑州中原国家广告产业园2号楼19层297室

扫描关注我们