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如何正确挑选冷冻食品?

浏览次数: 77 发布日期: 2019-06-28 17:47:07

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  对于很多注重健康的健身爱好者来说,每天买菜、备餐,三餐都自己准备,可能不太现实。在这时,很多人会选择储存方便、价格低廉的冷冻食品,需要时解冻烹饪即可。 不过大家知道如何正确挑选冷冻食品吗?


 如何正确挑选冷冻食品?


  1、避免选择表面上有大量冰晶和冰块的冷冻产品,因为这些冰晶很容易就是在运输过程中冷链不达标,二次冷冻后形成的。


  2、挑选冷冻条件在-18℃以下的冷冻食品。如果销售商店的冷冻柜温度达不到-18℃,产品的质量就得不到保障,不宜购买。


  3、挑选包装完好的速冻食品。观察食品的包装密封是否完好、包装袋内产品是否无粘结、无破损。


  4、挑选标签完整的速冻食品。速冻食品的标签除了产品名称、生产企业、地址、生产日期、保质期、配料表等要求外,还应标明保存条件以及食用方法。


  5、注意购物顺序,最后再买冷冻食品。一般冷冻食品从冷冻柜中拿出后,温度上升很快,这样的环境有利于细菌增长,所以冷冻食品要留到最后买比较合适。


  在都市快节奏的生活下,冷冻食品因为快捷、方便的特点越来越受我们的青睐,因此,怎么挑选冷冻食品,我们一定要学会! lzh

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